... im Juni:
junger Matjes -
einfach lecker !
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Matjes - jung und frisch - so sind sie am Besten!
Speisekarte


... ab Freitag 14. Juni 2019 ...


Matjes

- jung und frisch -

ein Genuss!


ein Doppelfilet vom jungen Matjes

"Klassische Art"            

garniert mit Zwiebelringen,

dazu feine Speckbohnen

und Bratkartoffeln

Eur    10,80

***


ein Doppelfilet vom jungen Matjes

"Hanseatic Art" 

vegetarisch - serviert mit

pikanter Kräuter-Quarkcrème,

dazu kleine Butterkartoffeln

Eur    10,80

***


ein Doppelfilet vom jungen Matjes 

"Hamburger Art" 

mit kräftiger Specksauce und kleinen Butterkartoffeln

Eur    10,90

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ein junges Matjes-Doppelfilet

zusätzlich

Eur    3,90

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eine Portion Speckbohnen

zusätzlich

Eur    3,90

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"Matjes-Happen"

ein Doppelfilet vom jungen Matjes,

garniert Zwiebelringen,

dazu Schwarzbrot und Butter

Eur    4,90

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"Matjes-Tatar"

Matjes und Salatgurke fein gehackt, natur angemacht,

garniert mit roten Zwiebeln,

dazu Schwarzbrot und Butter

Eur    7,80

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"Matjes-Töpfchen" 

Matjes-Streifen angemacht

mit Äpfeln, Frühlingszwiebeln und Kresse in Sauerrahm,

dazu Butterkartoffeln

Eur    10,60

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"Matjes-Fondue"

(ab 2 Personen) 

Stücke vom milden, jungen Matjes

serviert mit verschiedenen Dipps,

dazu warmes Baguette-Brot,

kleine Butterkartoffeln und feine Speckbohnen

pro Person

Eur  12,80

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