Jetzt im Juni:
Junger Matjes
Deutscher Spargel

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Troisdorfer Bierhaus-Spezialitäten I
Speisekarte

"Bure Kotelett" 1)2)
Dickes Kotelett, 300 gr., natur gebraten, mit Zwiebeln, dazu Bratkartoffeln und Salat
12,90 €

"Frische jrove Brodwoosch" 1/4 Meter 2)
frische grobe Bratwurst vom Meter, mit Wirsing und Bratkartoffeln
11,40 €

"Himmel und Äd" 2)
Blutwurst gebraten, mit Zwiebeln, an Apfelmus (=Himmel) und Kartoffelpürrée (=Äd)
10,50 €

"Haxen-Teller" 2)
Haxenfleisch in Biersauce, mit Apfelrotkohl und Kartoffelklößen
13,50 €

Rinder-Roulade 2)6)
gefüllt mit Speck, Zwiebeln und Gürkchen, dazu Apfelrotkohl und Kartoffelpürrée
15,50 €

"Schlachtplaat" 2)
Hausmacher Blut- und Leberwurst, Kasseler und Hämmchenfleisch auf Sauerkraut und Kartoffelpürrée
14,80 €

"Decke Bunne met Speck" 2)
Dicke Bohnen mit Mettwurst und durchwachsenem Speck, dazu Butterkartoffeln
11,30 €

"Bräues-Pann" 2)6)
Filet von Rind und Schwein, mit Sauce Hollandaise, Mischgemüse und Bratkartoffeln, serviert in der Kokotte
19,80 €

"Rheinischer Soorbrode" 2)6)9)
Sauerbraten in Rosinensauce mit Kartoffelklößen und Apfelrotkohl
15,70 €

Portion Apfelmus
der 'Rheinische Himmel' im Glas
1,90 €


1) mit Farbstoff 2) mit Konservierungsstoff 6) mit Süßungsmittel 9) geschwefelt

alle Preise inkl. MwSt.
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